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Le corps humain est sans cesse exposé à des contaminants externes qui peuvent nuire à sa santé. De plus, les déchets provenant de la digestion des aliments s’accumulent aussi dans le corps.
Le train de vie moderne fait qu’on est plus enclin à se nourrir dans des fastfoods plutôt que de consommer des fruits et légumes. Donc, nous avons tous une déficience en fibres, qui sont pourtant si nécessaires pour éliminer les déchets qui s’accumulent dans nos corps. Ces déchets peuvent causer différents maladies comme le cancer ou des maladies cardiovasculaires. Il faut donc penser à éliminer ces déchets. Le régime detox a été créé dans ce but. Un régime detox est généralement rapide et se focalise sur les aliments organiques qui contiennent très peu de déchets. Ainsi, on donne le temps au corps de se débarrasser naturellement de ses déchets sans en ajouter d’autres pendant les repas. Il mise sur les vitamines, les minéraux et les antiviraux pour combattre les déchets. L’emphase est aussi mise sur les aliments riches en fibres qui encouragent les mouvements intestinaux. Il est aussi conseillé de boire beaucoup d’eau. Certains aliments sont a privilégier dans un régime detox, comme par exemple :
- Lait de soya
- Bananes
- Yaourts
- Tomates
- Mangues
- Papayes
- Melon d’eau
- Pommes (pressées en jus)
- Salade grecque
- Thé de camomille
Avec un régime detox, il faut limiter les exercices intenses car l’apport en énergie est volontairement réduit. Trente minutes de marche rapide par jour sont cependant recommandées, afin d’aider à éliminer les toxines par la voie de la transpiration.
Le régime Scarsdale a été mis au point il y a presque trente ans par le Docteur Tarnower en Amérique. C’est un régime plutôt strict et de courte durée (quatorze jours). Ce régime est très précis.
Le menu complet des quatorze jours vous est présenté en détail. Le principe des repas est de diminuer considérablement l’apport en glucides et lipides. Les aliments à fort taux de protides sont consommés.
Le petit déjeuner est le même durant toute la période : un demi pamplemousse (ou fruit de saison), une tranche de pain complet et du thé/café (sans sucre) à volonté. Un menu composé de viande maigre ou de poisson accompagnés de légumes (en salade ou cuits) est disponible pour les repas du midi et du soir. La cuisson des aliments se fait sans huile.
Les avantages du régime Scarsdale
- Le régime Scarsdale est d’une durée limitée ; il est donc possible de tenir sans craquer.
- Les menus sont donnés en détail. Il n’a rien à calculer ou même à penser. Il suffit d’acheter les ingrédients dans les quantités prescrites et de préparer les repas.
Les désavantages du régime Scarsdale
- C’est un vieux régime. La science nutritionnelle a vraiment évolué depuis.
- Un régime trop riche en protides peut avoir un effet néfaste sur le système rénal. Il n’est donc pas conseillé de prolonger ce genre de régime.
- Le régime Scarsdale n’est pas équilibré. L’absence d’huile et de laitages fait qu’il peu y avoir des carences en calcium et en acides gras essentiels.